婷婷五月天 明日立冬,有钱没钱,牢记多吃这菜,得当气节,冬天包饺子真香啊
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明日11月7日便是立冬气节,立冬气节是冬季的第一个气节婷婷五月天,过了立冬气节就启动投入冬季了,气温启动越来越冷,立冬这天在许多地区都有“冬补”的饮食习俗,冬补不同地区的饮食也不一样,南边冬补会习尚煲一些润泽靓汤喝,朔方冬补必不行少的当然是吃饺子啦。
立冬气节吃饺子,最好的聘请当属:白菜猪肉馅饺子,冬天的白菜脆甜嫩,养分足口感好,含有丰富的维生素、膳食纤维、钙、钾等多种养分元素,立冬气节吃还能润燥养颜,搭配猪肉一皆包饺子,水灵养分,饺子形似元宝,立冬吃饺子也有“进宝”,不冻耳朵的祯祥寓意哦。
【白菜猪肉饺子】
食材:大白菜、猪肉、葱。
1、猪肉聘请7分瘦肉、3分肥肉。
2、猪肉洗净切块,放入搅碎机里搅碎成肉馅,不要搅太烂了。
3、白菜聘请簇新的,洗净切碎。
4、白菜碎里加入适量的盐拌匀腌制出水。然后冲洗干净沥干水。
5、大碗里加入白菜碎、猪肉馅、鸡蛋液、葱花、生抽、蚝油、一丝盐、适量的香油、鸡精。
6、把扫数的食材和配料夹杂搅动均匀,腌制好的饺子馅就作念好啦。
7、面粉加水揉成面团,然后分红小面剂子擀成饺子皮。
8、取一派饺子皮,包入适量的饺子馅,收口持好。
9、剩下的饺子亦然相通的纪律也包好待用。一次性多包一些,冷冻起来随吃随取特省事。
10、锅里加水煮沸,下入一丝盐,加入饺子煮沸,再兑入一碗冷水连续煮沸,然后反复3次兑入冷水煮沸。
饺子煮熟透后,捞起沥干水装盘即可上桌享用,搭配上搭配和酱油醋蘸汁一皆吃,别提有多香呢,鲜香多汁,水灵不柴、饺子皮筋说念入味,吃起来太棒啦。明日立冬气节啦,有空牢记给家东说念主作念上一份白菜猪肉饺子吃吧,得当气节饮食,健康好意思味更养分,冬天吃十分养东说念主哦。
LIly好意思食谈碎碎念:
1、饺子皮不错买现成的,包的时分更浮浅,我方擀面皮更厚味哦。
2、饺子陷的白菜腌制一下洗净挤干水作念馅料,吃起来口感更脆甜。
3、猪肉不要聘请太瘦的,搭配点肥肉夹杂,加入配料一皆,口感更水灵多汁。