妹妹五月天 痛风患者的饮食指南：顾问从口入，健康伴你行！

陆连华 百色市田阳区那坡镇中心卫生院妹妹五月天

关于痛风患者来说，合理的饮食民俗不单是是诊治的进军设施，亦然小心复发和普及生存质料的关键。痛风是由尿酸代谢额外导致的一种疾病，日常饮食与痛风的防治有着密切的干系。通过合理的膳食调理，不错灵验抑遏血尿酸水平，减少要害炎的发生，并对肾功能有一定的保护作用。因此，关于痛风患者而言，掌捏正确的饮食原则格外进军。本文为公共详备融会了痛风患者饮食保健的中枢念念想，让患者既能享受可口，又能保护我方的健康。

一、什么是痛风？

痛风是由于嘌呤代谢出现额外，导致血尿酸数值变高，尿酸因此结晶并在患者机体的要害里千里积，从而引起患者机体内要害内及要害周围组织难堪性的一种炎症。高尿酸血症是由嘌呤代谢壅塞和(或)尿酸排泄减少引起的，其主要临床进展是血尿酸数值变高、频繁发作性的急性类要害炎及痛风石等，有的患者还可能出现肾脏病变情况，严重的患者同期会存在要害纵情、肾功能额外、高脂血症、高血压病症、动脉硬化等不良病症。

二、形成痛风的原因

喝酒。无论是白酒、啤酒，也曾其他类型的酒齐会引起血尿酸数值的倏得升高，从而引起痛风。酒精代谢会增多血乳酸浓度，但乳酸则会扼制患者体内的肾排泄，导致血尿酸的浓度增高；血尿酸浓度会跟着嘌呤代谢的加速而升高。

暴饮暴食。一顿吃太多肝肾类动物内脏、螃蟹等海鲜类、牛羊等肉类的高嘌呤食物，就会使体内的血尿酸数值变高。况且，食物的加工步调对嘌呤的摄入也有一定的影响，如，肉汤中的嘌呤含量比肉食自己要高许多，这亦然为什么说羊杂汤等汤类齐属于高危食物，痛风患者要作念到少吃或不吃。

感冒。冬季御寒责任没到位、夏天继续吹寒气等齐会导致肉体中要害局部温度低，使血液中的尿酸形成尿酸盐结晶千里淀在要害中，从而导致痛风。日常生存中，痛风发作比拟常见的原因就是醉酒后受凉。

要害外伤。淌若是剧烈指令简略是走途经多，齐会引起下肢要害出现慢性毁伤，甚至要害液中白细胞变多，尿酸受到刺激，白细胞就会发生炎性，从而激励无菌性炎症。

劳累、不良作息。肉体劳累、作息不限定等行径，会使患者机体能量豪侈过大，导致需要代谢的废料积贮，影响尿酸排泄，进而导致痛风的发生。

三、痛风患者的饮食顾问指南

(一)多摄入蔬菜牛奶，减少果糖摄入

富含维生素和植死亡学物(如多酚类、类胡萝卜素类和有机硫化合物类等)的食物中，具有富余的养分要素，有降尿酸的功效，能匡助患者的肾脏快速排出尿酸。提倡患者每天多吃一些极新的蔬菜。此外，乳卵白亦然高质料卵白质的进军开始，能促进患者体内尿酸的排泄，因此，提倡患者逐日收受300毫升以上的牛奶和乳成品。

果糖会引起机体代谢交集，诱发胰岛素抵触，可能是导致尿酸升高的潜在原因，因此，应尽量少喝一些含糖量高的饮料，少吃果脯蜜饯等高果糖食物。天然生果中含有一定的果糖要素，可是其中也存在丰富的维生素C、多酚及膳食纤维等养分要素，会改换果糖对尿酸患者机体的影响，因此，生果的摄入与痛风的干系不较着。提倡每天收受200~350克的生果。

(二)多喝水，不喝酒

有限定的饮水能促进尿酸的排出。提倡患者逐日摄入3000毫升水。逐日的小便尿量应该在2000毫升以上。如患者不错喝白沸水、淡极少的茶、柠檬泡的水、苏吊水等。值得注重的是，患者千万不要喝浓茶、浓咖啡等。

酒精代谢会影响体内嘌呤的开释，促进尿酸的产生，同期也会引起血清乳酸水平的升高，从而缩短尿酸的排泄。患者日常尽量少喝酒或不喝酒，痛风发作时不可喝酒。

(三)科学烹饪，少吃生冷

不宜食用腊肉类、腌肉类等嘌呤、盐分含量齐格外高的食物；尽量少用油炸、腌卤等烹饪步调，并作念到煮熟后再吃，不要喝汤。合理的饮食样式是防治高尿酸血症和痛风的关键。吃生冷类的食物很容易对脾胃功能形成不良毁伤，还会引起尿酸结晶，使患者痛风复发。

(四)平衡饮食，保持体重

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关于存在高尿酸血症的东谈主群，体重过重会增多痛风发病风险。高尿酸血症及痛风类东谈主群患者在满足逐日养分需求的同期，要注重改善饮食结构、加强考验。要想灵验留心和诊治高尿酸血症和痛风，就必须进行有限定的指令。有氧指令应以中低强度的有氧体育举止为主，治安渐进，从低强度徐徐过渡到中等强度，幸免过度考验。

一言以蔽之妹妹五月天，科学的饮食不仅不错灵验地抑遏痛风发作，还可普及生存质料。接受科学、健康的食物，就是向健康迈出了一大步。